A DIACONIA trouxe, se assim posso chamar, mais um ótimo projeto para a nossa região. Dessa vez, o contemplado foi o Assentamento de Ursulina. Trata-se de um curso de produção de bolos.
As donas de casa estão aprendendo, com o auxílio de profissionais capacitados, técnicas e manejos na produção de bolos. O projeto visa qualificar essa pessoas para que elas próprias busquem alternativas e meios de sobreviverem de maneira digna e honesta. Ainda não tive informação se elas formarão uma cooperativa ou se trabalharão individualmente na venda do produto alimentício.
Poderemos, talvez e enfim consumir algo próprio de mãos conterrâneas e de pessoas que acreditam na vida.
A iniciativa merece aplausos!
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